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[餐具小知识] 餐桌上的文化符号与历史印记[ 2024-12-30 ]
餐巾在现代餐饮服务中仍然扮演着重要角色。它不仅是卫生清洁用品,还被折叠成各种花样作为餐台布置和装饰品,美化用餐环境。餐巾的质地多样,包括纯棉、棉麻、化纤和纸质等,每种质地都有其独特的特性和适用场景。
[常见问题] 如何区分水晶杯和玻璃杯呢?[ 2024-12-17 ]
在各类餐饮与装饰用品中,水晶杯与玻璃杯常令人难以分辨。二者在外观上颇为相似,但实则存在多方面差异。
[行业资讯] 璀璨晶华:了解水晶杯品牌[ 2024-12-10 ]
水晶杯,集剔透澄澈之美与精湛工艺于一身,不仅是实用酒具,更是彰显品味的艺术品。全球诸多品牌各绽光芒,演绎水晶杯的极致魅力。
[餐具小知识] 了解高温瓷和低温瓷的区别?[ 2024-12-02 ]
?高温瓷和低温瓷的主要区别在于烧制温度、物理特性和使用效果
[行业资讯] 领略法国【LEGLE FRANCE】瓷器的多样性与创新性[ 2024-11-27 ]
?丽固品牌瓷器(Legle France)?起源于法国,由两大制瓷家族——Lebouc家族和Legrand家族在百年前结合而成,以其融汇东西方文化的风格和鲜艳生动的高温釉面色彩工艺而著称?。Legle丽固瓷器不仅继承了法国的传统工艺,还巧妙地融合了中式风格,展现出一种别样的美感?。
[餐具小知识] 瓷器品牌种类大合集[ 2024-11-18 ]
瓷器,作为人类文明的瑰宝之一,历经岁月的洗礼与技艺的传承,发展出了众多各具特色的品牌。以下是不同类型的瓷器品牌
[餐具小知识] 了解瓷器种类及其特点[ 2024-11-12 ]
瓷器的种类主要有 青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷和颜色釉瓷。
[餐具小知识] 探寻瓷器制作工序[ 2024-11-08 ]
陶瓷是陶器和瓷器的总称,潮州以制造瓷器为主,陶瓷的原料是由黏土经过淬(翠)取而成。而粘土的性质具韧性,常温遇水可塑,微干可雕,全干可磨;烧至700度可成陶器能装水;烧至1230度则瓷化,可完全不吸水且耐高温耐腐蚀。
[餐具小知识] 不锈钢洗涤及保养小技巧[ 2024-10-10 ]
正确的洗涤和保养方法对于保持不锈钢的美观和寿命至关重要。
[行业资讯] 小身材大能量—DREMAX道丽马可丝[ 2024-09-29 ]
DREMAX道利马可丝(又称道丽马可丝)的切菜机系列以其高效、多功能和易于清洁的特点。涵盖了多种型号,包括但不限于DM-91D、DX-50M、DX-100、DX-70、DX-40、DX-50B、DX-90、NK-100D、DX-80、DX-150等,每种型号都针对不同的切菜需求进行了优化设计。以此可以满足所要的需求,为此在在餐饮行业中广受欢迎。
[行业资讯] SANTOS 50 榨汁机:鲜榨活力,畅享生活[ 2024-09-24 ]
在快节奏的现代生活中,健康成为了人们不懈的追求。SANTOS 50 榨汁机,宛如一位贴心的健康伙伴,为你开启全新的鲜榨之旅。
[行业资讯] PACOJET产品介绍[ 2024-09-18 ]
PACOJET是一款源自瑞士的高端厨房设备,以其独特的冰磨技术和卓越的性能在烹饪界赢得了广泛的赞誉。一、背景:PACOJET于20世纪80年代在瑞士问世,经过数十年的发展,已成为创意烹饪的代名词。其系列产品,特别是PACOJET4万能冰磨机,更是凭借其卓越的性能和广泛的应用领域,成为现代厨房中不可或缺的一部分。二、技术特点:1、冰磨技术:PACOJET的核心在于其革命性的冰磨技术。这项技术利用极低的温度和高速旋转的刀片,将食材瞬间冷冻并精细研磨成细腻的冰沙状,同时保留了食材原有的色泽、香气与营养成分。这一过程避免了传统冰镇或冷冻处理中可能导致的营养流失和口感下降。2、加压搅拌:在高压下,PACOJET能够对新鲜的超低温冷冻产品搅拌至泥浆化,使厨师能够将新鲜的速冻食品“微制成泥”,且无需解冻。这一创新功能大大节省了时间和精力,让厨师能够迅速投入到美食的创作中。
[行业资讯] 品味卓越,畅享便捷——咖乐美 E20 简易咖啡机[ 2024-09-10 ]
在快节奏的现代生活中,一杯香浓的咖啡不仅是提神醒脑的饮品,更是一种生活态度的体现。咖乐美 E20 简易咖啡机,以其出色的性能和便捷的操作,成为咖啡爱好者的理想之选。
[行业资讯] SIRMAN GF VEGAS:引领食材处理的全新纪元[ 2024-09-03 ]
SIRMAN GF VEGAS奶酪擦丝机以其卓越的性能和精湛的工艺,成为了西餐店、中餐店、饮品店及休闲速食设备的首选。源自意大利的匠心设计,融合现代科技的创新力量,每一次食材处理都化作一场视觉与味觉的双重盛宴。
[行业资讯] 威基伍德杜鹃系列——绽放优雅与精致的艺术之花[ 2024-08-14 ]
在瓷器的世界里,威基伍德(Wedgwood)无疑是一颗璀璨的明星。而其杜鹃系列,更是以独特的魅力征服了无数人的目光。细腻精美的杜鹃花卉图案为特色,每一朵杜鹃都栩栩如生,仿佛在瓷器上绽放生命
[行业资讯] JURA GIGA X3c——创新引领更高效[ 2024-07-22 ]
专业技术,啡凡体验 GIGA X3c具有高效陶瓷磨豆器,配合JURA特别的研发技术,A.G.A.(自动研磨度调节)——电子控制的自动再调节系统,确保了咖啡豆能够得到恰到好处、且均匀的研磨。P.E.P.?(脉冲萃取技术)优化了小杯咖啡的萃取过程,使得如瑞斯崔朵、意式浓缩这样的小杯咖啡也能带给您难忘的咖啡体验。
[餐具小知识] 优瑞咖啡机滤芯更换,让咖啡更纯净,品味更升级[ 2024-07-01 ]
优瑞咖啡机,以其卓越的性能和精致的工艺,赢得了无数咖啡爱好者的青睐。然而,为了确保咖啡的纯净口感和咖啡机的持久耐用,定期更换咖啡机滤芯就显得尤为重要。
[餐具小知识] 探秘刀叉优雅世界:让每一餐都有仪式[ 2024-06-24 ]
在餐厅里,除了诱人的美食,还有那一套套闪闪发光的刀叉也总能吸引我们的目光。它们不仅仅是餐具,更是餐桌上的艺术品,每一次使用都仿佛在进行一场优雅的仪式。
[行业资讯] KitchenAid凯膳怡-厨房中的小确幸[ 2024-05-13 ]
复刻网红美食、钻研独家秘方。下厨时的体验,无不成为生活中的小确幸 当你在创作美食时,拥有一位出色搭档更能沉浸式享受下厨的感觉与快乐。KitchenAid凯膳怡是一个创立于1919年的美国厨房家电品牌。在厨师机领域,凯膳怡拥有超过50%的市场份额,其产品线包括搅拌机、烤箱、洗碗机等,其中最知名的产品是其标志性的和面机。凯膳怡的厨师机有多种型号,如5KSM3311XC、5KSM150PS、5KSM7580X等,各具特色。其中,5KSM3311XC容量小、尺寸迷你,最低可以打发一个鸡蛋,最大面团量能达到600g,适合单人或三口之家的烘焙需求。凯膳怡的厨师机具有多种功能,如搅拌、压面等,可以满足不同的烘焙需求。同时,凯膳怡的厨师机还采用了先进的技术,如轻音技术和行星搅拌系统。轻音技术可以确保在享受烘焙乐趣的同时,不会被机器的噪音所打扰。而行星搅拌系统则可以模拟手工揉面的动作,使面团得到更加均匀的搅拌和发酵,从而提高烘焙的质量。
[行业资讯] 咸美顿HBH855高性能沙冰机[ 2024-05-06 ]
Hamilton Beach HBH855高性能沙冰机,凭借其出色的性能和卓越的设计,它能让您轻松制作出各种美味冰沙、奶昔等饮品,满足多样化需求。首先,HBH855采用了先进的Quiet Blend?静音罩技术,确保在搅拌过程中噪音极低,为您创造一个宁静舒适的环境。此外,它还配备了直观的电容触摸键和5个可编程按键,操作简便快捷,可以轻松调整搅拌速度和模式,制作出不同口感的饮品。HBH855沙冰机的搅拌杯容量为48 oz./1.4 L,采用不含BPA的共聚酯材料制成,安全健康。同时,它还配备了Quiet Shield?静音罩,进一步降低噪音,让您在繁忙的工作中也能保持愉悦的心情。此外,HBH855还具备强大的3.5HP马达,为搅拌提供强劲的动力支持。无论是坚硬的冰块还是柔软的水果,它都能轻松应对,确保每次出品的饮品都柔滑细腻、口感绝佳。为此Hamilton Beach HBH855高性能沙冰机以其卓越的性能、出色的设计和舒适的使用体验,成为大多场所不可或缺的饮品制作设备。