五星级酒店厨房设备及品牌推荐

五星级酒店由于顾客的餐饮需求、服务项目不同，所以会设置很多不同功能的区域，每个区域所需要的酒店厨房设备都不一样。不同的酒店由于厨师的需求不一样所以对酒店用品设备要求也不一样。下面就道勤酒店用品小编给您介绍一份标准的五星级酒店厨房设备清单及常用品牌，为您的酒店厨房设备配置提供一个参考。

酒店厨房设备一：中餐宴会厨房

设备：万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机、鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔锅、矮仔炉等；

推荐品牌：意大利sirman、法国legle、英国steelite、美的等

酒店厨房设备二：西餐厨房

设备：炒锅、煎锅、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；

推荐品牌：法国DE BUYER、伊莱克斯等；

星级酒店厨房设备之三：蔬果、肉类加工间

设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；

品牌：意大利sirman、法国santos、法国robot coupe等；

星级酒店厨房设备之四：面点间

设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；

品牌：意大利sirman、法国roller grill、法国robot coupe等

星级酒店厨房设备之五：冷冻库和冷藏库

设备：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；

品牌：金奇能货架配件、谷轮压缩机组等；

星级酒店厨房设备之六：洗消间

设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；

品牌：意大利sirman消毒柜、霍巴特洗碗机等

星级酒店厨房设备之七：吧台

设备：咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、等；

品牌：美国咸美顿、法国santos、法国robot coupe、美国cambro移动吧台等

星级酒店厨房设备之八：自助餐台

设备：嵌入式电磁炉、电子暖粥煲、布菲炉、镜盘等；

品牌：韩国tiger、美国咸美顿等

以上就是深圳道勤酒店用品为您简单整理的星级酒店厨房8个餐饮区域的部分设备清单及品牌产品。还有更多标准的星级酒店厨房餐饮区域及设备品牌——西饼房、预进间、烧腊间、吧台加工间、员工备餐间、铁板烧、服务间等的详细设备配置清单及品牌，可以详细咨询我司在线客服人员。