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为您创造更多经济效益的绿色厨具—Steelite陶瓷砂锅

文章出处:深圳市道勤酒店用品有限公司 人气:-发表时间:2016-01-04 10:32:00


各种各样的厨具具有的功能、作用不同,厨具分劣质和优质产品,什么样的厨具适合烹饪什么样的健康饮食,它们都是需要配合使用的,比如佛跳墙,就得用特制的砂锅,那么做菜用什么厨具呢?

金属容器:

酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性食物中毒,出现头痛、恶心。腹泻等症状,而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。因此,金属容器忌盛酸性饮料。


金属容器


铝锅:

铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里,不仅会毁坏铝制品,而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化,生成铝的化合物。长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响某些消化酶活性,使胃的消化功能减弱。所以,铝锅忌久盛饭菜。最好也不要使用铝锅炒菜或烧汤。


铝锅


陶瓷砂锅:

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶瓷砂锅很好用。砂锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极。专家建议大家使用砂锅:砂锅不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化,再加上合理的饮食,科学的食物调配,自然可以实现远离病魔,增加寿命。


英国Steelite陶瓷砂锅


鉴于此,深圳道勤公司为您提供一系列既能使食物新鲜美味又不含对人体有害的任何元素的陶瓷砂锅——英国Steelite陶瓷砂锅,该系列陶瓷砂锅最大好处就在于两点:

1、密封性和温度: 容易入味以及内循环比较好,汤,羹和炖类。比如肉类容易烂一点,而豆腐之类的容易入味;

2、保温性:传导热的速度慢,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。


英国Steelite陶瓷砂锅


Steelite砂锅结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生,一般用于制作汤菜,砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快。直接用中、小火加热成熟方法,也有蒸,隔水炖等加热方式。北方多制汤,南方称为煲。现在日本,却流行用砂锅做各种料理,新一代的砂锅不但可以蒸煮炒,甚至可以用来烤pizza。


英国Steelite陶瓷砂锅


Steelite陶瓷砂锅比普通的铁锅,电饭锅更省气,用同等时间做出来的食物炖的比较烂,口感好。煎、炸、炖、煮,保汁保味,使食品色鲜味美。


英国Steelite陶瓷砂锅


瓷器锅过去被公认为无毒餐具,但近年来也有使用中毒的报告。据专家说,有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准,就可能会使锅含有较多的铅。当食物与锅接触时,铅就可能溢出釉的表面混入食物中。深圳道勤公司杜绝使用不合格产品,我们致力于为客户提供环保安全的国际品牌餐厨用品,英国Steelite陶瓷系列是欧美社会的基本保障产品,产品质量方面都与欧美国家看齐,产品不含铅等化学物质,是无污染的绿色、环保餐厨用品。


英国Steelite陶瓷砂锅


Steelite陶瓷系列高贵典雅,釉面光滑柔和,具有独特的强度高、耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能,经得起厨房作业的颠波碰撞,不易损坏,更适宜于机械洗涤、高温蒸煮消毒、电烤箱持续高温和微波加热等现代生活方式。Steelite陶瓷系列是现代化酒店,宾馆及消毒餐具公司的首选陶瓷餐具产品,非常受客户的欢迎。


英国Steelite陶瓷砂锅




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