时刻为您提供新鲜健康的食品—Cambro比萨饼面团存储箱
冬季气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？
欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
在西方，面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面包的造型上大动脑筋，并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心，但最终还是脱离不了面包的本来面目。
软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发，然后再放入烤箱内烤制而成；硬面包制作时不需要烤听，只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上，饧发后再放入烤箱中烤熟。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。
道勤公司特别为您推荐一款冷控面团、延迟面团的好帮手——Cambro比萨饼面团存储箱，可广泛应用于连锁饼店、面包房、超市等。生产商能够通过规范的生产，统一的冷藏标准，保证烘烤食品的质量。面包房能根据销售需要合理安排生产时间，有效控制库存，减少损耗，让客户随时能够尝到新鲜出炉、热气腾腾的面包。
Cambro比萨饼面团存储箱按材质分类：
聚丙烯：
⑴ 最适于存储、运输、醒发和冷却面团；
⑵ 聚丙烯具有化学耐受性，不会吸收气味并易于清洗；
⑶ 箱体严密地叠摞在一起，可隔绝灰尘和污染物，从而延长产品的新鲜度；
⑷ 上面的箱体可作为下面箱体的扣紧盖子，从而减少了盖子的需求与花费；
⑸ 可经受从-40°到70°C的温度。盖子可作为1150px*1650px的托盘使用；
⑹ Cambro比萨饼聚丙烯面团箱可在高温洗碗机内安全洗涤。
Camwear聚碳酸酯：
⑴ 防止面团结壳，以增进面团的存储时间；
⑵ 抗破碎的聚碳酸酯结构在各个侧面都得巩固；
⑶ 箱体不会弯曲或走形；
⑷ 可经受从-40°C到99°C的温度；
⑸ 可提供190.5px和381px深度。
Cambro比萨饼面团存储箱用Camdolly（推车）：
Cambro比萨饼面团存储箱具有保鲜防虫、防霉防潮、无油漆、环保透气等特点，充分保持比萨或面团的新鲜和营养成分，美观又耐用！Cambro品牌为您的健康生活而存在。
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