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不锈钢餐具安全吗 用不锈钢餐具好吗?

文章出处:深圳市道勤酒店用品有限公司 人气:-发表时间:2015-01-16 10:14:00

     不锈钢餐具主要是指由铁铬合金再掺入一些微量元素而制成的餐具,因为其性能好、耐腐蚀、外观精致,所以被广泛的运用,下面我们就来说说“不锈钢安全吗,不锈钢餐具好吗”等相关信息。

     不锈钢餐具小知识

     1.不锈钢餐具材料构成:目前市面上的不锈钢餐具大致分为430、304 (18-8)、18-10三个等级。

     (1)铁+12%以上的铬成为430,不常使用搁置一段时间会出现氧化生锈情况。

     (2)铁+18%铬+8%镍,在不锈钢中的代号为304,这种材质的产品不易生锈。

     (3)铁+10%的镍制作的餐具就称之为18-10不锈钢,这种餐具耐腐蚀性强,是比较高级的用品。

     2.不锈钢餐具分类:不锈钢餐具重要分为中式餐具和西式餐具。中式餐具包括酒店用的金银器,西式餐具包括刀叉勺等等。

     3.不锈钢餐具材质:虽然不同的不锈钢餐具有不同的材质,但是总的来看,不锈钢餐具主要成分是铁、铁、铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素。

     不锈钢餐具安全吗?

     虽然人的体内需要补充一些微量元素,但是有一些微量元素对人体还是有一定伤害的。不锈钢餐具有一定的耐腐蚀性,但不管怎么样,搁置久之后还是会滋生细菌,隔一段时间还是要消毒。

     不锈钢餐具安全与否,还是要看个人的清洗习惯,与餐具本身的材质也会有一定的关联。一般来说,是不具太大的危害性的,但如果没有正确使用,不锈钢中的微量金属元素渗入身体,是会造成一定危害的。

     不锈钢餐具好吗?

     优点:不锈钢餐具的优势是很明显的,可重复使用,做工精细,好的不锈钢产品耐腐蚀,好清洗,不易损坏。

缺点:耐温性不强,不注意容易烫伤;不合格的产品,重金属含量大,危害健康。

     不锈钢餐具使用选购小建议

     使用:不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤;忌用不锈钢锅煲中药;不空烧;要保持清洁干燥。不锈钢餐具选购方法如下:

     1.选购的时候看产品包装上的相关信息是否完整;

     2.用磁铁来判断,正规厂家一般所用的都是304,是微磁;

     3.好的不锈钢餐具密度大一些,要稍微重一些。

     4.最好不选购便宜货和地摊货。

     注:以上信息仅供参考。

此文关键字:不锈钢餐具